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| 药材名称 | 药材基原 | 药用部位 | 生长周期 | 采收期 | 产地加工方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 阿胶 | 马科动物驴Equus asinus L. | 干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶 | 1-2年 | 全年 | 将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干。 |
| 矮地茶 | 紫金牛科植物紫金牛Ardisia japonica (Thunb.) Blume | 干燥全草 | 3-4年 | 8-9月 | 采收后除去泥沙，扎成小把，晒干 |
| 艾叶 | 菊科植物艾Artemisia argyi lévl. et Vant. | 干燥叶 | 1年 | 5-6月 | 艾叶摘下，晒干。 |
| 巴戟天 | 茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How | 干燥根 | 3-5年 | 6-10月 | 采收后除去表面的泥土，去掉侧根及芦头，晒至六七成干，待根质柔软时，用木槌轻轻捶扁，或用机器压扁，但切勿打烂或机压使皮肉碎裂。后按商品要求剪成10-16cm的短节，再按粗细分级后分别晒至足干，即成商品。 |
| 白扁豆 | 豆科植物扁豆Dolichos lablab L. | 干燥成熟种子 | 1年生 | 2-4月 | 采收的果荚晒干后，剥下种子，扬去杂质，晒干。 |
| 白附片 | 毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx. | 子根的加工品 | 2-3年 | 7-8月 | 附子有剧毒。采收后24小时内，放入胆水（制食盐的副产品，主要成分为氯化镁）内浸遗，以防腐烂，并消除毒性。不同制品，采用不同的加工方法。白附片：选用较大或中等大的泥附子加工而成。具体方法和步骤如下： 洗泥：将泥附子置清水中洗净，并去掉残留须根。 泡胆：按每100kg附子，用胆巴45kg，加清水（河水、井水等淡水）25kg的比例，制成“花水”盛缸内，将洗好的附子放入浸泡7天以上，并每天上下翻动1次，以附子外表皮色黄亮、体呈松软状为度。若浸泡时间过长则附子变硬；若附子露出水面，则应增加“老水”（泡过附子的胆水） |
| 白果 | 银杏科植物银杏Ginkgo biloba L. | 干燥成熟种子 | 15-20年 | 8-10月 | 将采收的银杏种子存放在阴湿处促使肉质外种皮软化除去外皮，及时用清水冲洗或漂洗干净，直至无果皮和杂质，即得到种核，选取阴凉处，立即摊开，使种壳表面水分尽快散失，阴干后的种核，经过风选、筛选或粒选等方式，除去枝叶、空粒或石块等杂质。 |
| 白及 | 兰科植物白及Bletilla striata（Thunb.）Reichb.f. | 干燥块茎 | 3-4年 | 8-10月 | 采收后将块茎分成单个，用水洗去泥土，置沸水中煮或蒸至内无白心时，取出冷却，去掉须根、外皮，晒或烘至全干。干燥后的白及撞去未尽粗皮与须根，使之成为光滑、洁白的半透明体，筛去灰渣即可。 |
| 白蔹 | 葡萄科植物白蔹 Ampelopsis japonica（Thunb.）Makino | 干燥块根 | 多年生 | 8-10月 | 采收后除去残茎及须根，洗净剥去外皮，纵切或斜切片晒干即可。 |
| 白茅根 | 禾本科植物白茅 Imperata cylindrica Beauv. var.major（Nees）C.E.Hubb. | 干燥根茎 | 1-3年 | 10-12月 | 采收后去净泥土，晒半干后扎成小把，再继续晒干或阴干。 |
| 白芍 | 毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. | 干燥根 | 4-5年 | 8-10月 | 采收后将芍根按粗细分档，清水洗净，然后放入已烧开的沸水中烫煮，不断翻动，待芍根表皮发白，有香气，手能捏动，竹签能不费力穿透或能用手将根折断，内外色泽一致，迅速捞出浸入凉水中，刮去外皮，及时晾晒干燥。一般以多阴少晒为原则，晒至7-8成干装入麻袋或堆放室内，稍闷使内部水分蒸出，然后再晒，反复至内外完全干燥。 |
| 白术 | 菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz. | 干燥根茎 | 1-2年 | 10-12月 | 将鲜白术放入烘房内，平铺到烘床上，厚15-20cm。初期火力宜猛，待蒸汽上升，药材外皮发热时，将温度降至60-70℃，缓缓烘炕2-3h，然后上下翻动1次，再烘2-3h，至须根干透，将白术取出，不断翻动，去掉须根，堆放5-6天，大小分等，较大白术放在下部，较小放在上部，升火加温，期间翻动一次，直到七八成干时，取出，在室内继续堆放，表皮变软时继续烘炕，至烘干为止。 |
| 白薇（白薇） | 萝摩科植物白薇 Cynanchum atratum Bge | 干燥根及根茎 | 2-3年 | 9-11月 | 采收后去掉上部茎叶及泥土，洗净泥土，将根和根茎晒干。 |
| 白鲜皮 | 芸香科植物白鲜 Dictamnus dasycarpus Turcz. | 干燥根皮 | 2-3年 | 6-8月 | 割去地上茎叶，洗净泥土，除去须根及粗皮，趁鲜时纵向剖开，抽去木心，晒干。 |
| 白芷（杭白芷） | 伞形科植物杭白芷Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.var.formosana（Boiss.）Shan et Yuan | 干燥根 | 1年 | 9-10月 | 将主根上残留叶柄剪去，摘去侧根，另行干燥；晒1-2天，再将主根依大、中、小三等级分别曝晒，以便管理。在晒时切忌雨淋，晚上要收回晾干，在晴天运出再晒，否则会腐烂或黑心。反复多次，直至晒干。 |
| 百部（对叶百部） | 百部科植物对叶百部Stemona tuberosa Lour. | 干燥根 | 2-3年 | 10-12月 | 采挖后将符合规格的大块根从根茎部剪下，除去须根，洗净，然后投入沸水中烫或蒸至无白心时，立即捞出，晒干后即成。 |
| 百合（卷丹） | 百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb. | 干燥肉质鳞叶 | 1年生 | 9-11月 | 洗净，剥下鳞片，按大小分级，有大、中、小瓣，厚薄黏液之分。用沸水煮1 -2min 至百合鳞片边缘柔软，中间夹有生心，立刻捞出，摊放席上晒干。如遇雨天要用火烘干。在沸水中煮时间不宜过长也不宜过短，如时间过长，因淀粉散失而粘连，须用清水冲洗;如时间过短，瓣卷曲，晒时由白变黑。 |
| 板蓝根 | 十字花科植物崧蓝 Isatis indigotica Fort. | 干燥根 | 1年 | 9-11月 | 挖取的板蓝根，在芦头和叶子之间，用刀切开，分别晾晒干燥，拣去黄叶和杂质，摊在芦席上晒至七八成干∶扎成小捆，再晾晒至全干，打包或装麻袋贮藏。 |
| 半夏 | 天南星科植物半夏 Pinellia ternata（Thunb.）Breit. | 干燥块茎 | 1年 | 8-10月 | 鲜半夏洗净，分级并分别装入麻袋，摔打几下，倒入清水缸中反复揉搓，或将块茎放入筐内或麻袋内，在流水中用木棒撞击或穿胶鞋用脚踩去外皮，也可用去皮机除去外皮。取出晾晒，晚上收回，次日取出，晒至全干或晒至半干，以硫磺熏之。亦可拌入石灰，促使水分外渗，再晒干或烘干。如遇阴雨天气，采用炭火或炉火烘干。 |
| 半枝莲 | 唇形科植物半枝莲 Scutellaria barbata D.Don | 干燥全草 | 1年 | 6-8月 | 药材采收后，除去泥沙，洗净，晒干。 |
