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药材名称 药材基原 药用部位 生长周期 采收期 产地加工方法
阿胶 马科动物驴Equus asinus L. 干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶 1-2年 全年 将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩(可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油)至稠膏状,冷凝,切块,晾干。
矮地茶 紫金牛科植物紫金牛Ardisia japonica (Thunb.) Blume 干燥全草 3-4年 8-9月 采收后除去泥沙,扎成小把,晒干
艾叶 菊科植物艾Artemisia argyi lévl. et Vant. 干燥叶 1年 5-6月 艾叶摘下,晒干。
巴戟天 茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How 干燥根 3-5年 6-10月 采收后除去表面的泥土,去掉侧根及芦头,晒至六七成干,待根质柔软时,用木槌轻轻捶扁,或用机器压扁,但切勿打烂或机压使皮肉碎裂。后按商品要求剪成10-16cm的短节,再按粗细分级后分别晒至足干,即成商品。
白扁豆 豆科植物扁豆Dolichos lablab L. 干燥成熟种子 1年生 2-4月 采收的果荚晒干后,剥下种子,扬去杂质,晒干。
白附片 毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx. 子根的加工品 2-3年 7-8月 附子有剧毒。采收后24小时内,放入胆水(制食盐的副产品,主要成分为氯化镁)内浸遗,以防腐烂,并消除毒性。不同制品,采用不同的加工方法。白附片:选用较大或中等大的泥附子加工而成。具体方法和步骤如下: 洗泥:将泥附子置清水中洗净,并去掉残留须根。 泡胆:按每100kg附子,用胆巴45kg,加清水(河水、井水等淡水)25kg的比例,制成“花水”盛缸内,将洗好的附子放入浸泡7天以上,并每天上下翻动1次,以附子外表皮色黄亮、体呈松软状为度。若浸泡时间过长则附子变硬;若附子露出水面,则应增加“老水”(泡过附子的胆水)
白果 银杏科植物银杏Ginkgo biloba L. 干燥成熟种子 15-20年 8-10月 将采收的银杏种子存放在阴湿处促使肉质外种皮软化除去外皮,及时用清水冲洗或漂洗干净,直至无果皮和杂质,即得到种核,选取阴凉处,立即摊开,使种壳表面水分尽快散失,阴干后的种核,经过风选、筛选或粒选等方式,除去枝叶、空粒或石块等杂质。
白及 兰科植物白及Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f. 干燥块茎 3-4年 8-10月 采收后将块茎分成单个,用水洗去泥土,置沸水中煮或蒸至内无白心时,取出冷却,去掉须根、外皮,晒或烘至全干。干燥后的白及撞去未尽粗皮与须根,使之成为光滑、洁白的半透明体,筛去灰渣即可。
白蔹 葡萄科植物白蔹 Ampelopsis japonica(Thunb.)Makino 干燥块根 多年生 8-10月 采收后除去残茎及须根,洗净剥去外皮,纵切或斜切片晒干即可。
白茅根 禾本科植物白茅 Imperata cylindrica Beauv. var.major(Nees)C.E.Hubb. 干燥根茎 1-3年 10-12月 采收后去净泥土,晒半干后扎成小把,再继续晒干或阴干。
白芍 毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. 干燥根 4-5年 8-10月 采收后将芍根按粗细分档,清水洗净,然后放入已烧开的沸水中烫煮,不断翻动,待芍根表皮发白,有香气,手能捏动,竹签能不费力穿透或能用手将根折断,内外色泽一致,迅速捞出浸入凉水中,刮去外皮,及时晾晒干燥。一般以多阴少晒为原则,晒至7-8成干装入麻袋或堆放室内,稍闷使内部水分蒸出,然后再晒,反复至内外完全干燥。
白术 菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz. 干燥根茎 1-2年 10-12月 将鲜白术放入烘房内,平铺到烘床上,厚15-20cm。初期火力宜猛,待蒸汽上升,药材外皮发热时,将温度降至60-70℃,缓缓烘炕2-3h,然后上下翻动1次,再烘2-3h,至须根干透,将白术取出,不断翻动,去掉须根,堆放5-6天,大小分等,较大白术放在下部,较小放在上部,升火加温,期间翻动一次,直到七八成干时,取出,在室内继续堆放,表皮变软时继续烘炕,至烘干为止。
白薇(白薇) 萝摩科植物白薇 Cynanchum atratum Bge 干燥根及根茎 2-3年 9-11月 采收后去掉上部茎叶及泥土,洗净泥土,将根和根茎晒干。
白鲜皮 芸香科植物白鲜 Dictamnus dasycarpus Turcz. 干燥根皮 2-3年 6-8月 割去地上茎叶,洗净泥土,除去须根及粗皮,趁鲜时纵向剖开,抽去木心,晒干。
白芷(杭白芷) 伞形科植物杭白芷Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan 干燥根 1年 9-10月 将主根上残留叶柄剪去,摘去侧根,另行干燥;晒1-2天,再将主根依大、中、小三等级分别曝晒,以便管理。在晒时切忌雨淋,晚上要收回晾干,在晴天运出再晒,否则会腐烂或黑心。反复多次,直至晒干。
百部(对叶百部) 百部科植物对叶百部Stemona tuberosa Lour. 干燥根 2-3年 10-12月 采挖后将符合规格的大块根从根茎部剪下,除去须根,洗净,然后投入沸水中烫或蒸至无白心时,立即捞出,晒干后即成。
百合(卷丹) 百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.
 干燥肉质鳞叶 1年生 9-11月 洗净,剥下鳞片,按大小分级,有大、中、小瓣,厚薄黏液之分。用沸水煮1 -2min 至百合鳞片边缘柔软,中间夹有生心,立刻捞出,摊放席上晒干。如遇雨天要用火烘干。在沸水中煮时间不宜过长也不宜过短,如时间过长,因淀粉散失而粘连,须用清水冲洗;如时间过短,瓣卷曲,晒时由白变黑。

板蓝根 十字花科植物崧蓝 Isatis indigotica Fort. 干燥根 1年 9-11月 挖取的板蓝根,在芦头和叶子之间,用刀切开,分别晾晒干燥,拣去黄叶和杂质,摊在芦席上晒至七八成干∶扎成小捆,再晾晒至全干,打包或装麻袋贮藏。
半夏 天南星科植物半夏 Pinellia ternata(Thunb.)Breit. 干燥块茎 1年 8-10月 鲜半夏洗净,分级并分别装入麻袋,摔打几下,倒入清水缸中反复揉搓,或将块茎放入筐内或麻袋内,在流水中用木棒撞击或穿胶鞋用脚踩去外皮,也可用去皮机除去外皮。取出晾晒,晚上收回,次日取出,晒至全干或晒至半干,以硫磺熏之。亦可拌入石灰,促使水分外渗,再晒干或烘干。如遇阴雨天气,采用炭火或炉火烘干。
半枝莲 唇形科植物半枝莲 Scutellaria barbata D.Don 干燥全草 1年 6-8月 药材采收后,除去泥沙,洗净,晒干。