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英文名 Aspartame-d3
化学名 L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-(Methyl-d3) Ester; Canderel-d3; Dipeptide-d3 Sweetener; E 951; Equal-d3; Finn-d3; L-Aspartame-d3; NutraSweet-d3; Pal Sweet-d3; Palsweet Diet-d3; Sweet Dipeptide-d3; Zero-Cal-d3; α-Aspartame-d3; α-L-Aspartyl-L-phenylalanine (
分子式 C14H15D3N2O5
CAS号 1356841-28-5
产品性状 White Solid
分类 Amines, Aromatics, Chiral Reagents, Isotope Labelled Compounds, Pharmaceuticals, Intermediates & Fine Chemicals
用途 A labelled dipeptide ester about 160 times sweeter than sucrose in aqueous solution. A non-nutritive sweetener.
溶剂 DMSO, Methanol
参考文献 Cloninger, B., et al.: Science, 170, 81 (1970), Oppermann, et al.: J. Nutr., 103, 1454 (1973),
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