| 药材名称 |
牛脂
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| 汉语拼音 |
niu zhi
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| 文件原文 |
《中华本草》
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| 英文名 |
暂无权限
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| 拉丁文名 |
Adeps Bovis seu Bubali
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| 原拉丁植物动物矿物名 |
1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
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| 药材别名 |
牛、水牛
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| 药材基原 |
为牛科动物黄牛或水牛的脂肪。1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus。宰牛时取下脂肪，鲜用或熬后去滓用，亦可冷藏。
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| 性味归经 |
味甘；性温。归肺；胃；肾经
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| 功能主治 |
润燥止渴；止血；解毒。主消渴；黄疸；七窍出血；疮疡疮癣
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| 注意事项 |
《纲目》：多食发痼疾。
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| 地理分布 |
生态环境 ①其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。资源分布 ①全国各地均有饲养。②全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。
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| 化学成分 |
黄牛脂肪主要成分是棕榈酸(Palmiticacid)、硬脂酸(stearicacid)、肉豆蔻酸(myristicacid)及油酸(oleicacid)的甘油酯。不饱和酸绝大部分是油酸(oleicacid)。牛脂的脂肪酸组成：棕榈酸25%-32.5%，硬脂酸14.1%-28.6%，肉豆蔻酸2%-7.8%，油酸38.9%-49.6%，亚油酸(linoleicacid)1.1%-5%。不皂化物在1%以下。
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| 名家论述 |
《纲目》：治诸疮，疥癣，白秃。
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