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丁酰乙酸乙酯
CAS号 3249-68-1
中文别名 3-氧代己酸乙酯; 3-羰基己酸乙酯; 3-氧己酸乙酯
英文别名 3-KETO-N-HEXANOIC ACID ETHYL ESTER; 3-OXOHEXANOIC ACID ETHYL ESTER; AKOS 220-93; BUTYRYLACETIC ACID ETHYL ESTER; ETHYL 3-KETOHEXANOATE; ETHYL 3-OXOHEXANOATE; Ethyl beta-ketohexanoate; ETHYL B-KETOCAPROATE; ETHYL BUTYROYL ACETATE; ETHYL BUTYRYLACETATE; FEMA 3683; 3-oxo-hexanoicaciethylester; Ethyl alpha-butyrylacetate; Ethyl butyroacetate; Butyrylacetic acid ethyl ester~Ethyl 3-oxohexanoate~3-Oxohexanoic acid ethyl ester; ETHYL 3-OXOHEXANOATE 98+%; ERHYL BUTYRYLACETATE; Ethylbutyrylacetate,98%; Ehtyl butyryl acetate
分子量 158.19496
分子式 C8H14O3
EINECS编号 221-835-9
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SMILES

CCCC(=O)CC(=O)OCC

丁酰乙酸乙酯物理化学性质

【外观性状】液体。沸点104/2.9kPa22mmHg),相对密度1.001,折光率1.4270,闪点 78℃ 。
【熔点 】-44°C
【沸点 】104 °C22 mm Hg(lit.)
【密度 】0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】3683
【折射率 】n20/D 1.427(lit.)
【闪点 】173 °F
【水溶解性 】IMMISCIBLE
【BRN 】507689


丁酰乙酸乙酯应用领域 

【用途一】食品用香料。
【用途二】甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。

丁酰乙酸乙酯制备方法

【方法一】用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合,然后脱羧制得该品。


丁酰乙酸乙酯常见问题列表 

【毒性】GRAS(FEMA)
【使用限量】FEMA(mg):焙烤制品5.0;凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜,3.0;无醇饮料1.5;油脂、水果冰品,2.5;硬糖,7.5

安全术语
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免与皮肤和眼睛接触。
风险术语