苯乙酸甲酯物理化学性质

外观性状 无色液体，有蜂蜜样香味
沸点 218℃
相对密度 1.0633
折射率 1.5075
闪点 195 °F
溶解性 与乙醇、乙醚混溶，溶于丙酮，不溶于水。

苯乙酸甲酯用途

【用途一】用作香料，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精

【用途二】香料。主要用以配制蜂蜜、巧克力和烟草等型香精。

【用途三】苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气，常用于调制花香型香精，如用于玫瑰、野蔷薇等香精，用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱（合成法）的制造。

【用途四】用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱（合成法）的制造。

应用领域

用作香料，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精

苯乙酸甲酯制备方法

【方法一】由苯乙酸或苯乙腈甲酯化而成。

【方法二】由苯乙腈经水解酯化而得。将甲醇入干燥的搪玻璃反应锅，搅拌冷却至30℃以下，滴加硫酸，加完后升温至90℃，开始滴加苯乙腈，温度控制在95℃左右，在1.5h加完。在95-100℃反应6h后，冷却至40℃以下，加入相当于反应液0.6倍左右的水稀释。静置分出酸水，加入碳酸钠饱和溶液进行中和、洗涤，弃去水层。用无水氯化钙脱水，在减压下分馏，即得苯乙酸甲酯，收率80%。另一种制法是将氯化苄、无水甲醇和水在回流下通氯化氢至饱和，放置2-3h，加热1h也可生成该品。

苯乙酸甲酯安全说明书(MSDS)

急救措施

【食入】如果受害人是清醒和警觉，给2-4 cupfuls，牛奶或水。不要给吃任何东西，处于昏迷状态的人。立即就医。

【吸入】立即从现场至空气新鲜。如果没有呼吸，进行人工呼吸。获得医疗救助。

【皮肤】获得医疗救助。至少15分钟，而用大量的肥皂和水冲洗皮肤，脱去被污染的衣服和鞋子。

【眼睛】立即冲洗眼睛用大量的水冲洗至少15分钟，并不时提起上下眼睑。立即就医。

处理

【处理】操作后彻底清洗。脱去被污染的衣服，清洗后方可重新使用。有足够的通风条件下使用。避免与眼睛，皮肤和衣物接触。空容器中保留有产品残余物（液体和/或蒸气），并可能有危险。保持容器密闭。避免接触热源，火花和火焰。避免食入和吸入。不要加压，切割，焊接，钎焊，焊焊，钻，磨，空的容器或接触热源，火花或明火。

危害辨识

【食入】可能引起消化道干扰。

【吸入】可能引起呼吸道刺激症状。

【皮肤】造成皮肤刺激。

【眼睛】可能会刺激眼睛。

【EC安全短语】S 24/25

曝光控制/个人防护

【个人防护】眼睛：佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜，OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。皮肤：穿戴适当的防护手套，以防止皮肤接触。服装：穿适当的防护服以防止皮肤接触。

【呼吸器】按照OSHA呼吸器条例29CFR 1910.134或欧洲标准EN 149。请务必使用一个NIOSH或欧洲标准EN 149批准的呼吸器必要时。

消防措施。

【闪点】91

【灭火】在压力需佩戴自给式呼吸器设备，MSHA / NIOSH（或同等学历），和全身防护服。在发生火灾时，刺激性和剧毒气体，可能会产生由热分解或燃烧。用喷水的方式使暴露在火中的容器冷却。可燃液体。加热时，容器可能会爆炸。为了扑灭火灾，使用水，干粉，化学泡沫，抗溶性泡沫。用喷水冷却暴露于火中的容器。

意外泄漏处理措施

【小泄漏/泄露】用惰性材料吸收泄漏，（例如，干沙或泥土），然后将化学废物容器。用肥皂和水清洗区。马上清理泄漏，使用适当的防护设备。删除所有的火源。提供良好的通风。

稳定性和反应性

【不相容性】氧化剂

【稳定性】稳定在正常的温度和压力。

【分解】一氧化碳，二氧化碳，刺鼻的烟味和烟雾。

苯乙酸甲酯储运特性

【贮藏】请远离热源，火花和火焰。远离来源点火。储存在密闭的容器中。储存于阴凉，干燥，通风良好的地方远离不相容物质。保持容器密闭。